Botella de Vino de 75cl. Sabiduría, vejez y experiencia en la copa. Cosecha 2018.
Bodega Matsu se asienta en una tierra donde la uva te lo da todo sin pedir nada a cambio. Gracias a unas condiciones climáticas muy especiales y a un suelo privilegiado que impide la aparición de plagas y enfermedades, en los viñedos de la D.O Toro siempre se deja a la naturaleza completar sus propios ciclos. Sin prisas.
| Viñedo: Selección de viñedos centenarios de producción extremadamente limitada.
| Vendimia: Vendimia manual durante la primera quincena del mes de octubre.
| Elaboración: Fermentación y 3 semanas de maceración en depósitos de 15.000 kg. Fermentación maloláctica en depósitos. Vino sin proceso de filtrado y clarificado sin utilizar procesos agresivos.
| Varietal: 100% Tinta de Toro
| Grado: 15% Vol
| Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
